Σουπίτσα ζεστή και παρηγορητική σαν αγκαλιά. Ιδανική για τα κρύα βράδια του χειμώνα.
Συντάκτης: Antonia Kati
Καλοκαιρινή σαλάτα με ρεβίθια και φρέσκα κεράσια
Ο πρωτότυπος αυτός συνδυασμός, μου προέκυψε μάλλον από τη μεγάλη αγάπη που έχω στα όσπρια και θέλω να τα απολαμβάνω και το καλοκαίρι. Σας προτείνω να την τολμήσετε!
Καγιανάς ή στραπατσάδα
Αν το Καλοκαίρι ήταν κάποιο φαγητό θα ήταν σίγουρα στραπατσάδα! Τι άλλο να πεις γι΄ αυτό το πιάτο. Αρωματίστε απαραίτητα με φρέσκα φυλλαράκια βασιλικού.
Zυμαρικά με σάλτσα τόνου
Από τις ελάχιστες κονσέρβες, αν όχι η μοναδική, που χρησιμοποιώ στη μαγειρική μου, ο τόνος είναι ακόμη καλύτερος μαγειρεμένος, όπως σε αυτήν την συνταγή. Ενίοτε αντικαθιστώ τα ζυμαρικά με νιόκι, ή ακόμη και ρύζι.
Δροσερή σαλάτα με kale (κέιλ )
Το kale ή όπως το λέμε στα ελληνικά «λαχανίδα», είναι συγγενής του μπρόκολου, ιδιαίτερα νόστιμο με έντονη γεύση και με πολλές βιταμίνες. Ταιριάζει υπέροχα με φρούτα και ξηρούς καρπούς.
Αρωματικές πατατούλες φούρνου
Πανεύκολη συνταγή για πατατούλες φούρνου, με ιδιαίτερα αρώματα εσπεριδοειδών και κόλιανδρο. Ιδανικές για να συνοδεύσουν τα κρεατικά σας, στο καθημερινό ή στο γιορτινό σας τραπέζι.