Μια πληθωρική σαλάτα τόσο σε γεύση όσο και σε χρώματα και αρώματα. Θα είναι το στολίδι σε όλα τα γιορτινά μας τραπέζια. Μην διστάσετε να πειραματιστείτε και με άλλα υλικά και να κάνετε τους δικούς σας συνδυασμούς σαλατικών, ξηρών καρπών και φρούτων.
Σαλάτες
Σαλάτα panzanella με Κρητική γλυκιά μυζήθρα Καλογεράκη
Panzanella: μια φινετσάτη Ιταλική συνταγή με μια Κρητική πινελιά, που την κάνει ακόμη πιο νόστιμη και λαχταριστή. Φροντίστε οι ντομάτες που θα βάλετε να είναι ώριμες και ζουμερές.
Καλοκαιρινή σαλάτα με ρεβίθια, πέστο και ανθότυρο Καλογεράκη
Η σαλάτα με τα ρεβίθια έχει φίνα αλλά και πλούσια γεύση, είναι χορταστική και σερβίρεται άνετα και σαν κυρίως πιάτο.
Ανοιξιάτικη αρωματική σαλάτα με μυζήθρα Καλογεράκη
Τα μυρωδικά αυτής της σαλάτας, σας… σερβίρουν την Άνοιξη στο πιάτο σας! Είναι ιδανική για να συνοδεύσει τα ψητά σας αλλά και μια ωραία αφράτη ομελέτα.
Πολύχρωμη σαλάτα με ψητά παντζάρια και μυζήθρα
Πολύχρωμη και πεντανόστιμη αυτή η σαλάτα, θα στολίσει το τραπέζι σου ενώ ταιριάζει ιδανικά με κοτόπουλο και κρέας. Ακόμη και μόνη της όμως θα σε χορτάσει, ιδιαίτερα εάν την συνδυάσετε με χωριάτικο ψωμί ή κάποιο παξιμάδι.
Σαλάτα με μπρι, κάστανα και ρόδι
Όταν η σαλάτα φοράει τα γιορτινά της μπορεί να κλέψει την παράσταση ακόμη και από το κυρίως πιάτο. Μια τέτοια περίπτωση είναι και αυτή η συνταγή.