Cook the Pic
Το απόλυτο comfort food του Χειμώνα, η κοκκινιστή μανέστρα, ετοιμάζεται πανεύκολα κι είναι ένα φαγάκι που αγαπάνε μικροί και μεγάλοι.
Είναι το πιο διάσημο καρύκευμα του πλανήτη. Δεν λείπει από καμία μαρμίτα, από κανένα πιάτο, από καμία κουζίνα, από κανένα νοικοκυριό του κόσμου όλου.
Αγαπώ τις κολοκύθες γιατί είναι όμορφες, παραμυθένιες και…μαγικές, αφού μεταμορφώνονται σε τόσα πολλά διαφορετικά γλυκά και αλμυρά πιάτα. Ενίοτε, ως γνωστόν, και σε άμαξες!
Η νεροκολοκύθα ή φλασκιά είναι ένα φυτό, που ο καρπός του δεν τρώγεται είναι όμως τόσο πολύτιμος που καλλιεργείται εδώ και αιώνες.
