Τραγανό και πεντανόστιμο αυτό το πιάτο, θα το ζηλέψουν ακόμη και οι φανατικοί εχθροί του ταπεινού αυτού λαχανικού. Ετοιμάζεται στο πι και φι και γίνεται ανάρπαστο στο τραπέζι.
Αλμυρές Συνταγές
Χοιρινό ρολό με γραβιέρα Καλογεράκη
Η επιτυχία αυτής της συνταγής είναι η πεντανόστιμη γέμιση με τη γραβιέρα Καλογεράκη, που ταιριάζει απίθανα με τα δαμάσκηνα και τα φιστίκια Αιγίνης. Τελικά, το γιορτινό αυτό ρολό δεν θα αφήσει κανέναν ασυγκίνητο στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι.
Μπαλίτσες γλυκιάς μυζήθρας ΚΑΛΟΓΕΡΑΚΗ
Είναι ωραίο να ανοίγεις το σπίτι σου στις γιορτές για τους αγαπημένους συγγενείς και φίλους. Το να μαγειρεύεις βέβαια δεν είναι πάντα εύκολο λόγω χρόνου και όχι μόνο. Ένα κάλεσμα όμως με ένα πλούσιο πλατό τυριών κι ένα ωραίο κρασί θα μπορούσαν να είναι μια καλή λύση. Με τα υπέροχα τυριά Καλογεράκη στο πλατό και με λίγη φαντασία στη διακόσμηση η βραδιά θα κυλήσει ευχάριστα και θα σας μείνει αξέχαστη.
Λιγκουίνι με σάλτσα γραβιέρας ΚΑΛΟΓΕΡΑΚΗ
Σε αυτή τη συνταγή τα αγαπημένα μας ζυμαρικά απογειώνονται. Είναι ένα πιάτο που παντρεύονται με επιτυχία: η σπιρτάδα του πιπεριού, η φρεσκάδα του λεμονιού και η αυθεντική Κρητική πλούσια γεύση της γραβιέρας ΠΟΠ Καλογεράκη. Δοκιμάστε τη και θα με θυμηθείτε.
Ντοματίνια σε ψωμί
Απλό, νηστίσιμο, κατάλληλο και για vegan, το ψημένο ψωμάκι με τα ντοματίνια είναι ιδανικό σνακ για πρωινό αλλά και για όλες τις στιγμές της ημέρας, που θέλετε κάτι γρήγορο αλλά υγιεινό.
Φασολάδα λευκή
Η φασολάδα είναι αδιαμφισβήτητα η πιο δημοφιλής και αγαπημένη χειμωνιάτικη σούπα στη χώρα μας. Ιδανικά την απολαμβάνουμε δίπλα στο τζάκι σε κάποιο καταφύγιο ή ξενώνα στα ορεινά μέρη και την συνοδεύουμε με προζυμένιο ψωμάκι, ελιές, φέτα και καλό κρασάκι. Η λευκή της εκδοχή, που θα βρείτε εδώ έχει πιο ελαφριά και φίνα γεύση. Μόλις την δοκιμάσετε θα την λατρέψετε.