Εορταστικό με πλούσια γεύση αλλά και φίνα αρώματα, αυτό το πιάτο θα
πρωταγωνιστήσει και θα κλέψει την παράσταση σε όλα τα γιορτινά τραπέζια.
Ρύζι
Κολοκυθολούλουδα γεμιστά με ρύζι
Είναι τα πιο ωραία βρώσιμα λουλούδια! Είναι άφθονα το καλοκαίρι και φτιάχνουν υπέροχα και χορταστικά πιάτα για όλα τα γούστα.
Ριζότο με σουπιές
Σε μια γρήγορη βόλτα στην αγορά σήμερα, κατάλαβα πόσο είχα πεθυμήσει τις σουπιές. Τα υπόλοιπα έγιναν αυθόρμητα: χρωμάτισα το ρύζι με το μελάνι τους και το αρωμάτισα με λίγο ούζο και μάραθο, που βρήκα στην βόλτα μου με τη Λίλι. Το μαύρο πιλάφι με το μελάνι σουπιάς, είναι εντυπωσιακό αλλά […]
Ριζότο μελιτζάνας
Αγαπώ τις μελιτζάνες και μου αρέσει να τις μαγειρεύω με πολλούς τρόπους. Πήρα την ιδέα γι’ αυτή την συνταγή από τηλεοπτική μαγειρική εκπομπή και ενθουσιάστηκα με το αποτέλεσμα!