Ξανθός και πολύχρωμος, αυτός ο χαλβάς προέκυψε ένα βράδυ ή μάλλον τα ξημερώματα μιας πρωτοχρονιάς!
Συνταγές
Φουρφουράκια με κρέμα και φρέσκα κεράσια
«Φουρφουράκια» τα λέμε στην Σύρο, μου είπε η Ιωάννα και μεις «φουρφούρια», μια άλλη φίλη από την Κύπρο. Τα δικά μου, όπως και να τα πεις, τα έφτιαξα με κρέμα και φρέσκα κεράσια.
Φακές σούπα αρωματικές
Η «βασίλισσα» των οσπρίων φακή, ταιριάζει υπέροχα με το άρωμα και τη γεύση του πορτοκαλιού. Δοκιμάστε τη συνταγή μου και θα την λατρέψετε μικροί και μεγάλοι στο σπίτι!
Φακές beluga σαλάτα
Η συνταγή αυτή είναι η απόδειξη ότι μπορείτε να φάτε ευχάριστα όσπρια και το καλοκαίρι. Πόσο μάλλον εάν το όσπριο είναι το «χαβιάρι» της φακής!
Φάβα
Αγαπημένο ορεκτικό, ακόμη κι αυτών που δεν συμπαθούν τα όσπρια, η φάβα είναι ωραία πρόταση και για “μεζές” για το ούζο ή το τσίπουρο.
Τηγανητό αυγό σε σάλτσα ντομάτας
Λατρεύω τα αυγά, μαγειρεμένα με όλους τους τρόπους. Ιδιαίτερα με αυτήν τη σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, είναι πεντανόστιμα και πολύ χορταστικά.