Στο Ηράκλειο αλλά και σε άλλα μέρη της Κρήτης, υποδέχονται το νέο έτος σερβίροντας στο Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι μπουγάτσα. Ετσι για να κυλήσει όμορφα και γλυκά η νέα χρονιά!
Συνταγές
Χριστουγεννιάτικο αρνάκι στη λαδόκολλα
Σιγομαγειρεμένο στη λαδόκολλα το αρνάκι γίνεται λουκούμι! Ό.τι πρέπει για τα γιορτινά μας τραπέζια που τα μοιραζόμαστε με τους αγαπημένους μας!
Γιορτινή σαλάτα στεφάνι
Μια πληθωρική σαλάτα τόσο σε γεύση όσο και σε χρώματα και αρώματα. Θα είναι το στολίδι σε όλα τα γιορτινά μας τραπέζια. Μην διστάσετε να πειραματιστείτε και με άλλα υλικά και να κάνετε τους δικούς σας συνδυασμούς σαλατικών, ξηρών καρπών και φρούτων.
Ψαρονέφρι γεμιστό με γραβιέρα τυλιγμένο σε προσούτο
Αυτή τη συνταγή θα την κάνετε στα Κυριακάτικα ή γιορτινά τραπέζια σας και όλοι θα σας λατρέψουν. Φυσικά θα ζητήσουν να τους δώσετε και την συνταγή!
Κριτσίνια με ξηρό ανθότυρο Κρήτης
Κριτσίνια, ιδανικά για να συνοδεύσουν το ποτό μας ή ένα φρούτο ή μια σαλάτα εποχής!
Τυρόπιτα στριφτή με παραδοσιακά Κρητικό τυρί
Το παραδοσιακά κρητικό τυρί Καλογεράκη είναι ιδανικό για τις γεμίσεις σε πίτες και τάρτες. Οι λάτρεις της τυρόπιτας θα το καταλάβουν με την πρώτη μπουκιά…