Ανάλαφρη στη γεύση αλλά με πλούσια αίσθηση της σοκολάτας, αυτή η μους θα αγαπηθεί πολύ.
4 2 ώρες
Υλικά
- 400 ml κρέμα καρύδας
- 80 γραμ. σοκολάτα κουβερτούρα
- 2 κουταλιές σούπας κακάο
Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπενμαρί και αφήνουμε στην άκρη. Ρίχνουμε την κρέμα καρύδας στον κάδο του μίξερ και τη χτυπάμε μερικά λεπτά να αφρατέψει. Προσθέτουμε το κακάο κοσκινισμένο και συνεχίζουμε να χτυπάμε στο μίξερ, στη μεσαία προς χαμηλή ταχύτητα. Τέλος, ρίχνουμε τη λιωμένη σοκολάτα και ανακατεύουμε καλά με μαρίζ.
Μοιράζουμε τη μους σε 4 μπολάκια ή ποτήρια και αφήνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες τουλάχιστον πριν τη σερβίρουμε. Διακοσμούμε εάν θέλουμε με τρίμμα σοκολάτας, καρύδας και φρούτα της αρεσκείας μας.
Tip
Βάζουμε την κρέμα καρύδας στο ψυγείο 3-4 ώρες τουλάχιστον, πριν τη χτυπήσουμε στο μίξερ.
