Απίστευτα χορταστική με πλούσια γεύση αυτή η ομελέτα, που αρέσει σε μικρούς και μεγάλους, είναι συγκλονιστική. Ταιριάζει απόλυτα με ντοματοσαλάτα και φρέσκο προζυμένιο ψωμί.
Ετικέτα: αυγά
Τηγανητό αυγό σε σάλτσα ντομάτας
Λατρεύω τα αυγά, μαγειρεμένα με όλους τους τρόπους. Ιδιαίτερα με αυτήν τη σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, είναι πεντανόστιμα και πολύ χορταστικά.
Ομελέτα με άγρια σπαράγγια
Ανοιξιάτικη λιχουδιά, τα άγρια σπαράγγια ή αβρωνιές, συνήθως τα απολαμβάνω σκέτα βρασμένα ελαφρά και σερβιρισμένα με θαλασσινό αλάτι, λεμόνι και εξαιρετικής ποιότητας ελαιόλαδο. Σαν ομελέτα όμως είναι σίγουρα πιο χορταστικά.
Καγιανάς ή στραπατσάδα
Αν το Καλοκαίρι ήταν κάποιο φαγητό θα ήταν σίγουρα στραπατσάδα! Τι άλλο να πεις γι΄ αυτό το πιάτο. Αρωματίστε απαραίτητα με φρέσκα φυλλαράκια βασιλικού.