Κλασική συνταγή και αγαπημένο πιάτο όλων εμάς, που λατρεύουμε την μπάμια και τη θεωρούμε «βασίλισσα» των καλοκαιρινών ζαρζαβατικών.
Αλμυρές Συνταγές
Κολοκυθόσουπα βελουτέ
Ανάλαφρη, με βελούδινη γεύση η σούπα κολοκύθας είναι ιδανική για ένα ελαφρύ βραδινό ή για να ξεκινήσετε ένα επίσημο δείπνο.
Κινόα με γαρίδες και λαχανικά
Η κινόα, γνωστό super food, είναι δημητριακό με υψηλή διατροφική αξία. Θα τη βρείτε στην αγορά σε διάφορα χρώματα: κόκκινη, μαύρη ή λευκή.
Καροτόσουπα βελουτέ με τζίντζερ και κουρκουμά
Σουπίτσα ζεστή και παρηγορητική σαν αγκαλιά. Ιδανική για τα κρύα βράδια του χειμώνα.
Καλοκαιρινή σαλάτα με ρεβίθια και φρέσκα κεράσια
Ο πρωτότυπος αυτός συνδυασμός, μου προέκυψε μάλλον από τη μεγάλη αγάπη που έχω στα όσπρια και θέλω να τα απολαμβάνω και το καλοκαίρι. Σας προτείνω να την τολμήσετε!
Καγιανάς ή στραπατσάδα
Αν το Καλοκαίρι ήταν κάποιο φαγητό θα ήταν σίγουρα στραπατσάδα! Τι άλλο να πεις γι΄ αυτό το πιάτο. Αρωματίστε απαραίτητα με φρέσκα φυλλαράκια βασιλικού.