Όσοι καταγόμαστε από την Ρούμελη γνωρίζουμε από παιδιά τη γρήγορη εναλλακτική της σπανακοτυρόπιτας, που όμως δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από τη νοστιμιά της.
Αλμυρές Συνταγές
Ριζότο μελιτζάνας
Αγαπώ τις μελιτζάνες και μου αρέσει να τις μαγειρεύω με πολλούς τρόπους. Πήρα την ιδέα γι’ αυτή την συνταγή από τηλεοπτική μαγειρική εκπομπή και ενθουσιάστηκα με το αποτέλεσμα!
Πατατοσαλάτα με τόνο
Ελαφριά αλλά πολύ χορταστική σαλάτα, κάλλιστα μπορεί να αντικαταστήσει το κύριο πιάτο για ένα υγιεινό μεσημεριανό ή βραδινό.
Γαρίδες σαγανάκι
Κλασικό και αγαπημένο αυτό το σαγανάκι, είναι πάντα από τις πρώτες επιλογές για μεζεδάκι. Οι φρέσκιες γαρίδες και το ουζάκι το κάνουν πραγματικά ακαταμάχητο!
Μοσχάρι βραστό με ασκολύμπρους
Τα όχι και τόσο γνωστά χόρτα, οι ασκολύμπροι, είναι νοστιμότατα και πολύ υγιεινά. Τρώγονται μαγειρεμένα και μόνα τους όπως όλα τα άλλα χόρτα αλλά σε αυτή την συνταγή είναι πεντανόστιμα.
Χταπόδι ξιδάτο με λαχανικά
Το κλασικό και αγαπημένο μεζεδάκι για ούζο ή τσίπουρο, αποκτά πιο ενδιαφέρουσα γεύση με την προσθήκη των λαχανικών.