Σε αυτή την συνταγή συνδύασα τις δυο μεγάλες μου αγάπες, τις τάρτες και τις κολοκύθες!
Το αποτέλεσμα είναι απλά απίθανο. Είμαι σίγουρη ότι θα εντυπωσιαστείτε!
Αλμυρές Συνταγές
Κολοκυθοκεφτέδες φούρνου
Λατρεύω τους κολοκυθοκεφτέδες αλλά δεν αγαπώ καθόλου το τηγάνι.
Έτσι προέκυψε αυτή η συνταγή, μια ζεστή Κυριακή του Ιουλίου και η υποδοχή ήταν κάτι
παραπάνω από ενθουσιώδης. Εξαφανίστηκαν στη στιγμή!
Ανοιξιάτικη σαλάτα με κινόα & baby leaves
Τρυφερά και φρέσκα, τα αγαπημένα μου baby leaves, από τον Φρεσκούλη, είναι για μένα πηγή έμπνευσης. Έτσι βρίσκω συνεχώς νέους συνδυασμούς για να τα απολαύσω.
Τυρόπιτα με φύλλο κανταΐφι
Μια τυρόπιτα έκπληξη με φύλλο που το έχουμε συνδέσει με γλυκές γεύσεις. Αν τη δοκιμάσεις, θα τη λατρέψεις.
Ριζότο με σουπιές
Σε μια γρήγορη βόλτα στην αγορά σήμερα, κατάλαβα πόσο είχα πεθυμήσει τις σουπιές. Τα υπόλοιπα έγιναν αυθόρμητα: χρωμάτισα το ρύζι με το μελάνι τους και το αρωμάτισα με λίγο ούζο και μάραθο, που βρήκα στην βόλτα μου με τη Λίλι. Το μαύρο πιλάφι με το μελάνι σουπιάς, είναι εντυπωσιακό αλλά […]
Τυρόπιτα του τηγανιού
Μου την έδειξε η Ιωάννα, μια μέρα που γυρίσαμε από τη θάλασσα και θέλαμε να φάμε κάτι στα γρήγορα με μια σαλάτα. Από τότε τη φτιάχνω συχνά σε διάφορες παραλλαγές.