«Σερβίρετε την πίτα ζεστή με ένα καλό χωριάτικο γιαούρτι», προτείνει η συγγραφέας της συνταγής. Μην αγνοήσετε την πρόταση της.
Πίτες-Τάρτες-Πίτσες
Γαλατόπιτα χωρίς φύλλο
Μια εύκολη συνταγή γαλατόπιτας, ιδανική για το Πασχαλινό τραπέζι. Πρόκειται για μια φίνα κρέμα με πλούσια όμως γεύση, όταν φτιάχνεται παραδοσιακά με πρόβειο γάλα.
Αυγόπιτα Ρούμελης
Η συνταγή είναι της αγαπημένης Γεωργία Κοφινά. Την είχαμε φτιάξει πριν χρόνια, με την αδερφή μου Κατερίνα, για πασχαλινό αφιέρωμα σε γνωστό
περιοδικό μαγειρικής.
Πίτσα με ρόκα, μοτσαρέλα και ντοματίνια
Σε αυτή την πίτσα, ο κλασικός συνδυασμός της μοτσαρέλας, με την ντομάτα και το προσούτο απογειώνεται κυριολεκτικά με την εκρηκτική σπιρτάδα της ρόκας!
Γαλέτα με κολοκύθα και τυρί
Σε αυτή την συνταγή συνδύασα τις δυο μεγάλες μου αγάπες, τις τάρτες και τις κολοκύθες!
Το αποτέλεσμα είναι απλά απίθανο. Είμαι σίγουρη ότι θα εντυπωσιαστείτε!
Τυρόπιτα με φύλλο κανταΐφι
Μια τυρόπιτα έκπληξη με φύλλο που το έχουμε συνδέσει με γλυκές γεύσεις. Αν τη δοκιμάσεις, θα τη λατρέψεις.