Cook the Pic
Αλμυρές ή γλυκές, οι αυγόφετες θα με πηγαίνουν πάντα πίσω στην παιδική μου ηλικία. Τότε που η γιαγιά Κατίνα μας τις έφτιαχνε, συνήθως τα βράδια, για να μας χορτάσει τρία εγγόνια, μετά από ατελείωτες ώρες διαβάσματος ή παιχνιδιού! Σπάμε τα αυγά σε βαθύ πιάτο, ρίχνουμε το γάλα και τα χτυπάμε […]
Αυτό το cheesecake των Βάσκων, με την σχεδόν καμένη του επιφάνεια, μοιάζει σαν να είναι λάθος! Σαν να παραψήθηκε! Κι όμως, μόλις το δοκιμάσεις το λατρεύεις! Είναι ελαφρύ, με φίνα γεύση και όχι υπερβολικά γλυκό.Το έφτιαξε για το cook the picture ο καλός μου φίλος Σπύρος Μαριάτος, που τα τελευταία […]
Ο συνδυασμός της βαλεριάνας με τα φρούτα είναι ακαταμάχητος! Απολαύστε αυτή την δροσερή σαλάτα με φιλέτο κρέατος ή πάπιας και ένα ωραίο λευκό κρασί!
Σε αυτή την πίτσα, ο κλασικός συνδυασμός της μοτσαρέλας, με την ντομάτα και το προσούτο απογειώνεται κυριολεκτικά με την εκρηκτική σπιρτάδα της ρόκας!
Είναι τα πιο ωραία βρώσιμα λουλούδια! Είναι άφθονα το καλοκαίρι και φτιάχνουν υπέροχα και χορταστικά πιάτα για όλα τα γούστα.
Σε αυτή την συνταγή συνδύασα τις δυο μεγάλες μου αγάπες, τις τάρτες και τις κολοκύθες!
Το αποτέλεσμα είναι απλά απίθανο. Είμαι σίγουρη ότι θα εντυπωσιαστείτε!