Λατρεύω τους κολοκυθοκεφτέδες αλλά δεν αγαπώ καθόλου το τηγάνι.
Έτσι προέκυψε αυτή η συνταγή, μια ζεστή Κυριακή του Ιουλίου και η υποδοχή ήταν κάτι
παραπάνω από ενθουσιώδης. Εξαφανίστηκαν στη στιγμή!
Συνταγές
Ανοιξιάτικη σαλάτα με κινόα & baby leaves
Τρυφερά και φρέσκα, τα αγαπημένα μου baby leaves, από τον Φρεσκούλη, είναι για μένα πηγή έμπνευσης. Έτσι βρίσκω συνεχώς νέους συνδυασμούς για να τα απολαύσω.
Τυρόπιτα με φύλλο κανταΐφι
Μια τυρόπιτα έκπληξη με φύλλο που το έχουμε συνδέσει με γλυκές γεύσεις. Αν τη δοκιμάσεις, θα τη λατρέψεις.
Σουσαμόπιτα
Αν σου αρέσουν τα σιροπιαστά, η σουσαμόπιτα θα σε κερδίσει με την πλούσια γεύση της αλλά και με την ασυναγώνιστη τραγανότητά της.
Κέικ με σαγκουίνια
Νόστιμο αλλά και εντυπωσιακό, το κέικ με σαγκουίνια θα μας αλλάξει την διάθεση και θα δώσει χρώμα και στις πιο γκρίζες χειμωνιάτικες μέρες μας.
Ριζότο με σουπιές
Σε μια γρήγορη βόλτα στην αγορά σήμερα, κατάλαβα πόσο είχα πεθυμήσει τις σουπιές. Τα υπόλοιπα έγιναν αυθόρμητα: χρωμάτισα το ρύζι με το μελάνι τους και το αρωμάτισα με λίγο ούζο και μάραθο, που βρήκα στην βόλτα μου με τη Λίλι. Το μαύρο πιλάφι με το μελάνι σουπιάς, είναι εντυπωσιακό αλλά […]