Ο Κρητικός ντάκος έχει επάξια κερδίσει μια θέση στη λίστα των κλασσικών και αγαπημένων συνταγών. Νόστιμος, θρεπτικός και χορταστικός έχει κατακτήσει, όχι μόνον τους Έλληνες, αλλά και τους εκατοντάδες τουρίστες, που το δοκιμάζουν στις διακοπές τους.
Συνταγές
Μύδια αχνιστά με μάραθο και μουστάρδα
Για κρασάκι, για ουζάκι, για μπύρα, για την παρέα, αυτή την συνταγή θα την αγαπήσετε και θα τη φτιάχνετε ξανά και ξανά!
Μπρόκολο σούπα με απάκι & σπιτικά κρουτόν
Αυτή η σούπα αποδεικνύει ότι ένα “ταπεινό” υλικό, όπως το μπρόκολο μπορεί να απογειωθεί γευστικά και να έχει θέση ακόμη και στα γιορτινά τραπέζια σας.
Μπατζίνα η εύκολη κολοκυθόπιτα
Μπατζίνα, η «γυμνή» κολοκυθόπιτα, είναι από τα παιδικά μου χρόνια, η αγαπημένη μου εύκολη πίτα. Το μυστικό της είναι να την κάνετε σε λεπτή στρώση.
Μιλκ σέικ με φρούτα του δάσους
Ρόφημα με πλούσια, ακαταμάχητη γεύση. Εάν θέλετε λιγότερες θερμίδες, μπορείτε να παραλείψετε το παγωτό. Αν και δεν νομίζω να αξίζει η θυσία!
Μελιτζάνες στο φούρνο με ντομάτα και φέτα
Από τα πολύ αγαπημένα μου καλοκαιρινά πιάτα, η επιτυχία του είναι ξεκάθαρα θέμα πρώτης ύλης. Γι΄ αυτό μην το δοκιμάσετε άλλες εποχές.