Μου την έδειξε η Ιωάννα, μια μέρα που γυρίσαμε από τη θάλασσα και θέλαμε να φάμε κάτι στα γρήγορα με μια σαλάτα. Από τότε τη φτιάχνω συχνά σε διάφορες παραλλαγές.
Συνταγές
Banana bread
Όσες φορες και να το φτιάξω πάντα με εκπλήσσει και πάντα είναι καλύτερο από την προηγούμενη φορά.
Frozen Yogurt φράουλα
Ανάλαφρο και υγιεινό, το γιαούρτι σαν παγωμένη λιχουδιά είναι ακαταμάχητο, ειδικά αν το συνδυάσουμε με τις αγαπημένες μας φράουλες.
Γαλέτα χαρουπιού με φράουλες
Σε αυτή την πεντανόστιμη γαλέτα με τις φράουλες, τη διαφορά την κάνει το χαρούπι, με την ελαφρώς γλυκιά και σοκολατένια του γεύση.
Μπλανό ή Μπαμπανέτσα
Όσοι καταγόμαστε από την Ρούμελη γνωρίζουμε από παιδιά τη γρήγορη εναλλακτική της σπανακοτυρόπιτας, που όμως δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από τη νοστιμιά της.
Ριζότο μελιτζάνας
Αγαπώ τις μελιτζάνες και μου αρέσει να τις μαγειρεύω με πολλούς τρόπους. Πήρα την ιδέα γι’ αυτή την συνταγή από τηλεοπτική μαγειρική εκπομπή και ενθουσιάστηκα με το αποτέλεσμα!