Στο Ηράκλειο αλλά και σε άλλα μέρη της Κρήτης, υποδέχονται το νέο έτος σερβίροντας στο Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι μπουγάτσα. Ετσι για να κυλήσει όμορφα και γλυκά η νέα χρονιά!
Ετικέτα: κρητη
Αφράτα μπιφτέκια γεμιστά με γραβιέρα Κρήτης Καλογεράκη
Μπιφτέκια αλλιώς! Αφράτα, με πλούσια γεύση, μερακλίδικα, γεμιστά με γραβιέρα Κρήτης 7μηνης ωρίμανσης του Καλογεράκη.
Κριθαρότο με γαρίδες και γραβιέρα Κρήτης
Απίθανο καλοκαιρινό φαγητό για το φαγητό στο τραπέζι της Κυριακής, με την παρέα σας αλλά και καθημερινά εάν αγαπάτε τις γαρίδες. Ταιριάζει με ένα λευκό αρωματικό κρασί, τσίπουρο ή ουζάκι!
Καλιτσούνια Κρητικά (Λυχναράκια)
Παραδοσιακή Κρητική συνταγή τα καλιτσούνια λέγονται και λυχναράκια από το σχήμα τους. Σε πολλές περιοχές της Κρήτης ακόμη και σήμερα οι νοικοκυρές έχουν έναν άτυπο διαγωνισμό δεξιοτεχνίας ανάλογα με τα πόσα “τσιμπήματα” κάνουν στα λυχναράκια τους.