Πολύχρωμη και πεντανόστιμη αυτή η σαλάτα, θα στολίσει το τραπέζι σου ενώ ταιριάζει ιδανικά με κοτόπουλο και κρέας. Ακόμη και μόνη της όμως θα σε χορτάσει, ιδιαίτερα εάν την συνδυάσετε με χωριάτικο ψωμί ή κάποιο παξιμάδι.
Συνταγές
Overnight oats με έδεσμα prince Καλογεράκη
Το overnight oats ή πουτίγκα βρώμης, όπως λέγεται στα ελληνικά, είναι ένα υγιεινό και χορταστικό πρωινό που σίγουρα θα το λατρέψετε. Το ετοιμάζετε από το προηγούμενο βράδυ και το απολαμβάνετε όποια ώρα της μέρας το επιθυμείτε.
Τραγανό κουνουπίδι φούρνου με γραβιέρα
Τραγανό και πεντανόστιμο αυτό το πιάτο, θα το ζηλέψουν ακόμη και οι φανατικοί εχθροί του ταπεινού αυτού λαχανικού. Ετοιμάζεται στο πι και φι και γίνεται ανάρπαστο στο τραπέζι.
Cheese cake μπακλαβά με μυζήθρα ΚΑΛΟΓΕΡΑΚΗ
Είναι σιροπιαστό αλλά έχει και αφράτη κρέμα τυριού. Είναι τραγανό αλλά και ζουμερό με απαλή κρεμώδη υφή. Είναι το cheesecake μπακλαβά, ένα χορταστικό γλυκό με πλούσια γεύση και αρώματα. Αν το δοκιμάσετε θα το λατρέψετε και θα σας μείνει αξέχαστο!
Χουρμαδομελομακάρονα με ρεβίθια
Εγώ, που λατρεύω τα παραδοσιακά μελομακάρονα, φέτος τα έκανα αλλιώτικα. Χωρίς ζάχαρη και απλό αλεύρι. Είναι ίσως τα καλύτερα που έφαγα ποτέ!
Χοιρινό ρολό με γραβιέρα Καλογεράκη
Η επιτυχία αυτής της συνταγής είναι η πεντανόστιμη γέμιση με τη γραβιέρα Καλογεράκη, που ταιριάζει απίθανα με τα δαμάσκηνα και τα φιστίκια Αιγίνης. Τελικά, το γιορτινό αυτό ρολό δεν θα αφήσει κανέναν ασυγκίνητο στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι.