Η διάσημη ιταλική σάλτσα pesto φτιαγμένη με τη γραβιέρα light Καλογεράκη έχει μια ανάλαφρη αλλά και πλούσια γεύση και είναι πεντανόστιμη σχεδόν εθιστική.
Αλμυρές Συνταγές
Καλαμάρια γεμιστά με πλιγούρι και ανθότυρο Καλογεράκη
Φαγητό χορταστικό και με πλούσια γεύση, τα καλαμάρια με το πληγούρι είναι λίγο μπελαλίδικα, αλλά το αποτέλεσμα αξίζει κάθε λεπτό που θα αφιερώσετε στην προετοιμασία τους. Τα “μυστικά” του είναι το ούζο και φυσικά ο ξηρός ανθότυρος Καλογεράκη
Μύδια με μουστάρδα και παραδοσιακό Κρητικό τυρί
Μια συνταγή που παντρεύει το θαλασσινό με το γήινο στοιχείο, θα γίνει γρήγορα το αγαπημένο σας πιάτο. Είναι ιδανικό για να συνοδεύσει το ουζάκι, την μπύρα ή το κρασάκι σας.
Κόκορας κοκκινιστός με σκιουφιχτά
Φαγητό με πλούσια γεύση, ο κόκορας με τα σκιουφιχτά, είναι ιδανική επιλογή και για το Κυριακάτικο οικογενειακό τραπέζι. Η γραβιέρα που λιώνει στην σαλτσούλα του και η ξηρή μυζήθρα που προσθέτεις στο πιάτο σου, είναι τα μικρά – μεγάλα μυστικά της συνταγής που δεν πρέπει να παραλείψεις.
Γαλέτα με κολοκύθα, σπανάκι και γραβιέρα
Κολοκύθα, σπανάκι και γραβιέρα Κρήτης Καλογεράκη, ένα αρμονικό πάντρεμα γεύσεων που θα σας εντυπωσιάσει. Εάν μάλιστα όλα αυτά τα βάλεις πάνω σε μια υπέροχη τραγανή και βουτυράτη ζύμη τάρτας, τότε σίγουρα θα τα λατρέψετε.
Πολύχρωμη σαλάτα με ψητά παντζάρια και μυζήθρα
Πολύχρωμη και πεντανόστιμη αυτή η σαλάτα, θα στολίσει το τραπέζι σου ενώ ταιριάζει ιδανικά με κοτόπουλο και κρέας. Ακόμη και μόνη της όμως θα σε χορτάσει, ιδιαίτερα εάν την συνδυάσετε με χωριάτικο ψωμί ή κάποιο παξιμάδι.