Αλμυρά ή γλυκά, για πρωινό, για brunch, το σχολείο, την εκδρομή και το γραφείο όλοι οι τρόποι και όλες οι ώρες είναι κατάλληλες, για να μην αυτά τα πιτάκια με τη γλυκιά μυζήθρα Καλογεράκη.
Ετικέτα: kalogeraki
Ριζότο με κολοκυθάκια και τους ανθούς τους
Μια πανεύκολη και πεντανόστιμη συνταγή για ριζότο που μοσχοβολάει Άνοιξη! Δοκιμάστε τη και δύσκολα θα ξαναφτιάξετε άλλο ριζότο!
Χοιρινή τηγανιά με παραδοσιακά Κρητικό τυρί
Μερακλίδικο μεζεδάκι. Ετοιμάζεται εύκολα και γρήγορα ενώ ταιριάζει απίθανα με καλό κρασί ή μπύρα και καλή παρέα.
Καλιτσούνια Κρητικά (Λυχναράκια)
Παραδοσιακή Κρητική συνταγή τα καλιτσούνια λέγονται και λυχναράκια από το σχήμα τους. Σε πολλές περιοχές της Κρήτης ακόμη και σήμερα οι νοικοκυρές έχουν έναν άτυπο διαγωνισμό δεξιοτεχνίας ανάλογα με τα πόσα “τσιμπήματα” κάνουν στα λυχναράκια τους.
Πασχαλινό αρνάκι με γραβιέρα Κρήτης Καλογεράκη
Μπορεί το Πάσχα να είναι ταυτόσημο με το σουβλιστό αρνί ωστόσο είμαστε πολλοί όσοι δεν έχουμε τη δυνατότητα να κάνουμε Πάσχα στο χωριό. Το αρνάκι με τη γραβιέρα Καλογεράκη ετοιμάζεται εύκολα στον φούρνο του σπιτιού μας και είναι τόσο νόστιμο που θα ικανοποιηθούν και οι πιο απαιτητικοί απο τους συνδαιτυμόνες μας. Καλό Πάσχα!
Μανιτάρια γεμιστά με λαχανικά και ανθότυρο
Η γέμιση των λαχανικών σε συνδυασμό με την πλούσια γεύση του ανθότυρου Καλογεράκη συμπληρώνει αρμονικά και απογειώνει τη γεύση των μανιταριών.