Συνταγές

Μελαχρινό

Το πρωτοέφτιαξα πριν πολλά χρόνια, για ένα περιοδικό μαγειρικής που συνεργαζόμουν και ξετρελάθηκα. Είναι ένα σκουρόχρωμο κέικ, που η γεύση του θυμίζει καρυδόπιτα.

Η Σοκολατόπιτα του Ζήση

Τραγανή απ’ έξω και ταυτόχρονα ζουμερή στο εσωτερικό της, η σοκολατόπιτα του Ζήση είναι μοναδική. Με κάθε μπουκιά σε στέλνει κατευθείαν στον παράδεισο ή στην κόλαση, ανάλογα πως το βλέπεις!

Φλωμάρια Λήμνου με σπανάκι και τυρί

Εντυπωσιακό και πανεύκολο πιάτο, είναι παράλληλα μια χορταστική αλλά και υγιεινή επιλογή για όλη την οικογένεια. Τα φλωμάρια της οικογένειας Ποριάζη είναι η εγγύηση για το πεντανόστιμο αποτέλεσμα!